FC2ブログ

2020/07123456789101112131415161718192021222324252627282930312020/09

Entries

アクエリアス スパークリング

一時期のみ販売されていた「アクエリアス スパークリング」
aquarius.jpg
販売しないなら、自分で作ったろうじゃん! 最近では当たり前に炭酸水が売られるようになりましたし、ホームセンターなどでは80円くらいから手に入ります。
DSCF9545_R.jpg
それにパウダー混ぜるだけでしょ?

やってみたら結果はNG!!! 炭酸水に粉を入れた瞬間、ぶわーっと炭酸が一気に吹き出して事故に(笑) 一瞬で気が抜けます。つまりは、炭酸がパウダー粒子に取り付いて一気に気化するのです!!!

液体vs個体がダメなら、液体同士にすればいいじゃん! と、粉末を少量のぬるま湯で溶かして水あめのような極限に濃いアクエリアスを作り、冷凍庫で暫し冷やします。その状態で炭酸水と混ぜるのです。すると気抜けはしないまま、アクエリアス炭酸水になります。が、あのアクエリアススパークリングのような、キレのある甘味までは再現できません。やはり、そう単純には行かないか・・・

とはいえ、炭酸風味のアクエリアスはDIYできましたので、良しとしますか。自宅で美味しく作るためのポイントは、
・粉末を多めに溶き1.5倍の濃さに
・炭酸水は強めのものを選ぶ
スポンサーサイト



拍手する

Appendix

Purple Town

Tiger Run Page!

当サイトはリンクフリーです。


https://teleusa.blog22.fc2.com/