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アンコウ鍋をご家庭で

大洗でのアンコウ鍋を家族にも・・・ということで、まいわい市場の通販を利用して、送料すべてコミコミで3600円ほどで購入しました。クール宅急便で本日やってきました♪ 4人前だそう。
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どどーんと、アンコウは1.2キロ入っているので、4人でも食べきれないぐらい。アン肝も入っているので、アンコウを余すことなく堪能できるパックになっていました~ 違う味のダシが2種ついているので、違う味を楽しめるのも良いですね。
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こちらは味噌ベース。おさかな天国の具材を思い出しながら・・・ゴボウ、ニンジン、白菜、白ネギ、シラタキ、豆腐を投入。長男がキノコ類嫌いのため、マイタケや椎茸は割愛です。そして、シメの雑炊用の白ご飯も用意済みです。

結論から言うと、大変おいしいです。アンコウは柔らかいですし、特有の歯ごたえも残っています。ただ、それでも現地で注文してその場で食べるほうが旨い・・・というのは、現地の魅力なんでしょうね、友達と食べるという雰囲気も大いに関係するのかもしれません。というわけで、どうしてもアンコウ鍋が食べたいときは、まいわい市場の通販利用という手もありますよ~ という紹介でした。一人では食べきれる量じゃありませんので、ご友人、ご家族とシェア向けです。1人1000円以下でアンコウ鍋堪能できるのは良心的価格かと思います。

4人前はちょっと・・・という人には、1人用のアンコウ鍋セットも販売されてるので、大丈夫です。
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